Koszty ponoszone przez hodowcę w związku ze stresem cieplnym
Stres cieplny przekłada się bezpośrednio na osiągi danej hodowli. Dotyczy to zarówno świń przeznaczonych na ubój, jak i loszek oraz ich prosiąt. W rezultacie pociąga to za sobą konsekwencje natury finansowej. Roczne straty w odniesieniu do całej branży hodowli trzody chlewnej w samych Stanach Zjednoczonych sięgają zawrotnej sumy 300 milionów dolarów.
Firma Ardol przyjrzała się z bliska skutkom stresu cieplnego w kojcu porodowym oraz konsekwencjom finansowym, które z niego wynikają. (zobacz także: Jak efekt sezonowy przekłada się na moje osiągi?)
Tak więc, jakie straty wywołuje stres cieplny w odniesieniu do kojca porodowego? Oczekujesz krótkiej odpowiedzi? W przypadku dobrze zarządzanej hodowli, składającej się z 500 loszek, koszty sięgają co najmniej 10 000 € rocznie.
Specjaliści Ardol obliczyli to na podstawie 2 parametrów pozyskanych z najlepszych farm w Holandii i Belgii. Wspomniane parametry to wskaźnik porodów oraz liczba odsadzonych prosiąt na miot. Przeliczając średnie wartości z danych gospodarstw, wyeliminowaliśmy wpływ zarządzania hodowlą.
Bardziej wyważona odpowiedź powinna brzmieć następująco: stres cieplny jest tak złożonym problemem, że ciężko jest określić jego wpływ na podstawie wyłącznie dwóch parametrów. Problemy z trawieniem, przypadki nagłej śmierci oraz spadek jakości prosiąt to tylko niektóre z kwestii, nasuwających się na myśl. Te zagadnienia są powszechnie znane wszystkim farmerom oraz doświadczonym osobom z tej branży. Może okazać się, że koszt stresu cieplnego w rzeczywistości wynosi wielokrotność sumy 10 000 € na hodowlę.
Czy wyżej wymienione parametry są niezadowalające w przypadku twojej hodowli? W takim razie wpływ stresu cieplnego spowoduje znacznie większe straty.
1) Wpływ stresu cieplnego na wskaźnik porodów
- Średni wynik wspomnianych hodowli: 87,3 %
- Średni wynik w najlepszych miesiącach: 87,9 %
- Średni wynik w najgorszych miesiącach: 86,27 %
Różnica: 1,63 %
Według Uniwersytetu Wageningen (Holandia) koszt, wygenerowany przez spadek wskaźnika porodów o 1%, wynosi około 16,5 € na lochę w skali roku*
16,50 € * 1,63 = 26,90 € / lochę / rok
Stres cieplny trwa przez 4 miesiące w roku. (zobacz także: Jak efekt sezonowy przekłada się na moje osiągi?)
26,90 € * 4/12 = 9,00 € / lochę
Straty poniesione z tytułu stresu cieplnego w przypadku dobrze prosperującej hodowli, składającej się z 500 loszek, wyniosą 4.500 € w związku z obniżeniem wskaźnika porodów.
2) Wpływ stresu cieplnego na liczbę odsadzonych prosiąt na miot
- Średnia liczba odsadzonych prosiąt: 14,1
- Średnia liczba prosiąt w najlepszych okresie: 14,18
- Średnia liczba prosiąt w najgorszym okresie 13,86
Różnica: 0,32
Wartość ekonomiczna odsadzonych prosiąt = € 40,00
40,00 € * 0,32 = 12,80 € / miot
W przeciętnej hodowli, składającej się z 500 loszek
- 500 * 2,37 = 1185 porodów na rok
- 99 porodów / miesiąc
- Efekty stresu cieplnego utrzymują się przez 4 miesiące w roku
396 x 12,80 € = 5.070 €
Stres cieplny w przypadku dobrze prosperującej hodowli, składającej się z 500 loszek, wygeneruje koszt w wysokości 5 070 € w związku ze spadkiem liczby odsadzonych prosiąt.
Wniosek
Stres cieplny w kojcu porodowym obniża wskaźnik porodów oraz zmniejsza liczbę odsadzonych prosiąt, co w konsekwencji generuje koszt, sięgający niemalże 10 000 € w przypadku średniej hodowli, składającej się z 500 loszek. Niniejsza kalkulacja uwzględnia wyłącznie wpływ na osiągi statystyczne. Kwestie dotyczące problemów z trawieniem, przypadków nagłej śmierci oraz spadku jakości prosiąt nie zostały wzięte pod uwagę. Może okazać się, że koszt stresu cieplnego w rzeczywistości wynosi wielokrotność sumy 10 000 € w przypadku średniej hodowli.
(*obliczenia: przy wskaźniku porodów równym 85% (średnia wartość w przypadku Holandii) średni zysk z lochy w hodowli wynosi 1400 €. Przyjmując, że wskaźnik porodów zwiększyłby się o 1%, to zysk wzrośnie o 1416,5 € (1400 * 86/85 = 1416,5). Z tego wynika, że ekonomiczna wartość 1% wskaźnika porodowego to 16,5 €)